Middeleeuwse helpdesk (You Tube - Nederlandse ondertitels)
Hildegard von Bingen was een Duitse benedictijnse abdis en geldt als eerste vertegenwoordiger van de Duitse middeleeuwse mystiek. Zij was onder meer actief op het gebied van religie, filosofie, kosmologie, muziek, poëzie en linguïstiek, wetenschappen en plantkunde. Zij publiceerde niet alleen haar muziekcomposities (80 overgeleverde composities!), maar ook boeken over theologie..... en natuur- en geneeskunde.
Maar haar geschriften zoals "Causa et curae"bevatten negen eeuwen later nog voldoende inzichten en aanwijzingen om een diner "op de wijze van Hildegard" te bereiden. En daarvan kan je tijdens deze Week van de Smaak genieten tijdens nocturnes in het authentieke kader van de refter van het Augustijnenklooster in de Academiestraat 1, 9000 Gent. Aansluitend zijn er rondleidingen in het klooster en de befaamde kloosterbibliotheek van de paters Augustijnen.
In de pandgang van het Augustijnenklooster is er een minitentoonstelling over leven en werken van Hildegard en een von Bingen-markt met verscheidene stands waar allerlei von Bingen-producten worden verkocht. Daar kan je bijvoorbeeld kennismaken met spelt, een nu "herontdekte" graansoort die al door Hildegard werd aangeprezen, en met de typische kruiden galgant en bertram.
Tot slot is er het Hildegard von Bingen-concert Seraphim, een speciaal diner bij kaarslicht in het kloosterrefter van de paters Augustijnen, gevolgd door het concert in de nabijgelegen Sint-Vincentkapel aan de Sint-Antoniuskaai. Daar brengt de sopraan Cristel De Meulder met het damesensemble Voces Aequales en solisten een gevarieerd programma rond de composities van Hildegard, afgewisseld met liederen van onder anderen Gounod en Schubert.
Geen exotisch gerecht deze middag in Brussel. Maar Roma-muziek in De Markten met Mec Yek, een delegatie van Jaune Toujours en deze twee Slovaaks/Belgische dames.
Lukt het niet, dan is de reeds bijzonder succesvolle reis afgelopen.Samen met zijn eveneens begin 2004 gelande tweelingbroer Opportunity zou de Spirit maar 90 dagen functioneren. Maar al zes jaar lang heeft het duo de wetenschappers met foto's en data van onze buurplaneet verrast.

Voor het verjaardagsfeestje van de Gentse Oxfam Bookshop had auteur Marc Reugebrink twee heel toepasselijke passages uit zijn boek "Het grote uitstel" uitgekozen. Hij las uit zijn eigen werk voor over de jeugdsociëteit, alias jeugdclub, Che in de jaren '70 (p. 90-102) en over de val van de Berlijnse muur op 9 november 1989, straks 20 jaar geleden. (p. 293-298). Heel herkenbaar en goed geschreven. Hij heeft er niet voor niets de Gouden Uil Literatuur 2008 voor gekregen.
Maar ik liet de kans voorbijgaan om een mooi kunstboek over Rogier van der Weyden voor een redelijke prijs op de kop te tikken. Zou een geschikt cadeau geweest zijn voor onze vrienden waarmee we de volgende dag op stap gingen naar de van der Weyden-tentoonstelling in Leuven. Iemand was me voor. Ik had niet snel genoeg toegehapt. Dat is me in de Ateljee-kringwinkel ook al eens overkomen. De wereld is voor de vluggen. Grrrrr