Middeleeuwse Helpdesk

Middeleeuwse helpdesk (You Tube - Nederlandse ondertitels)

Hildegard von Bingen in Week van de Smaak

Flits u met de teletijdmachine van professor Barabas eens terug naar de twaalfde eeuw in de regio Rheinland-Pfalz en Hessen. En maak in deze Week van de Smaak kennis met de geuren en kleuren uit de middeleeuwse kloosterkeuken van Hildegard von Bingen. Het Forum van Vlaamse Vrouwen (FVV) biedt een gelijknamig programma aan rond deze uitzonderlijk begaafde vrouw uit de 12de eeuw, met de focus op haar kennis van kruiden.

Hildegard von Bingen was een Duitse benedictijnse abdis en geldt als eerste vertegenwoordiger van de Duitse middeleeuwse mystiek. Zij was onder meer actief op het gebied van religie, filosofie, kosmologie, muziek, poëzie en linguïstiek, wetenschappen en plantkunde. Zij publiceerde niet alleen haar muziekcomposities (80 overgeleverde composities!), maar ook boeken over theologie..... en natuur- en geneeskunde.

Facsimile van Codex van Dendermonde

Hildegard von Bingen was een BE, een Bekende Europeaan. Ze correspondeerde Europa-wijd met pausen, vorsten en theologen. Maar een kookboek publiceerde ze net niet, al had dat eigenlijk wel gekund. Dat zou in deze tijden van hobbykoks allerhande, Geprefereerde Schotels, Populaire Huysentruiten, Allemaal Komen Mee-eters en Chefs in Hoogste Nood wellicht anders zijn.
Maar haar geschriften zoals "Causa et curae"bevatten negen eeuwen later nog voldoende inzichten en aanwijzingen om een diner "op de wijze van Hildegard" te bereiden. En daarvan kan je tijdens deze Week van de Smaak genieten tijdens nocturnes in het authentieke kader van de refter van het Augustijnenklooster in de Academiestraat 1, 9000 Gent. Aansluitend zijn er rondleidingen in het klooster en de befaamde kloosterbibliotheek van de paters Augustijnen.

Het FVV biedt verder nog een uitgebreid programma aan rond Hildegard von Bingen. Het volledige programma en meer informatie vindt u hier.

In de pandgang van het Augustijnenklooster is er een minitentoonstelling over leven en werken van Hildegard en een von Bingen-markt met verscheidene stands waar allerlei von Bingen-producten worden verkocht. Daar kan je bijvoorbeeld kennismaken met spelt, een nu "herontdekte" graansoort die al door Hildegard werd aangeprezen, en met de typische kruiden galgant en bertram.

In het Augustijnenklooster zijn er verder nog diverse lezingen en werkwinkels.

In samenwerking met de Gentse Gidsenbond zijn er kruidenwandelingen in de Sint-Baafsabdij, Gandastraat 1, 9000 Gent met aansluitend ontbijtcauserie Hildegard von Bingen met kruidenspecialiste Daniëlle Houbrechts.

Tot slot is er het Hildegard von Bingen-concert Seraphim, een speciaal diner bij kaarslicht in het kloosterrefter van de paters Augustijnen, gevolgd door het concert in de nabijgelegen Sint-Vincentkapel aan de Sint-Antoniuskaai. Daar brengt de sopraan Cristel De Meulder met het damesensemble Voces Aequales en solisten een gevarieerd programma rond de composities van Hildegard, afgewisseld met liederen van onder anderen Gounod en Schubert.

Foto's © Fotoroma-gent. Met dank aan Roland en Martine Vandenbulcke.

De Gustibus Kleuren en Geuren uit de kloosterkeuken van Hildegard von Bingen (in programmaWeek van de Smaak 2009)

Hildegard von Bingen (Wikipedia-NL)
Hildegard von Bingen (Wikipedia-DE)
Vision. Aus dem Leben der Hildegard von Bingen (Duits-Franse film van Margarethe von Trotta , september 2009)


Nablog 20.11.2009: Dit artikel verscheen - met ander beeldmateriaal- ook op GentBlogt 20.11.2009

Broodje Brussel met Mec Yek

Geen exotisch gerecht deze middag in Brussel. Maar Roma-muziek in De Markten met Mec Yek, een delegatie van Jaune Toujours en deze twee Slovaaks/Belgische dames. Warm aanbevolen.


Ook nog te beluisteren op http://www.myspace.com/mecyek
www.broodjebrussel.be

Gents wereldkoor Karibu zoekt dirigent (m/v)

Die Schöpfung - Gent 21.11.2009

Laatste reddingspoging voor Spirit

Dit Belga-bericht van vandaag mag ik de trouwe lezers van het vervolgverhaal "Twee Rovers op de Rode Planeet" op deze blog niet onthouden. Elke gelijkenis met bestaande toestanden, organisaties is louter...... je weet wel.

" NASA onderneemt laatste poging om Marsjeep los te trekken Belga, 13 november 2009, 12:35

NASA onderneemt laatste poging om Marsjeep los te trekken. De NASA doet maandag een derde en laatste poging om de in het Marszand vastgeraakte robotjeep Spirit los te trekken uit het zand waarin het tuig zich eind april heeft vastgereden, zo heeft het Amerikaanse ruimtevaartbureau bekendgemaakt.

Lukt het niet, dan is de reeds bijzonder succesvolle reis afgelopen.Samen met zijn eveneens begin 2004 gelande tweelingbroer Opportunity zou de Spirit maar 90 dagen functioneren. Maar al zes jaar lang heeft het duo de wetenschappers met foto's en data van onze buurplaneet verrast.

Het is dus geen wonder dat de NASA nog één keer zal proberen om de zeswielige Spirit weer vlot te krijgen in een gebied dat de naam Troy heeft gekregen en waarin de robot is vastgeraakt in het zand. Het jeepje zal bevel krijgen zijn wielen achterwaarts te laten draaien, al heeft eerder al één wiel de geest gegeven. Zo zal het dagen en weken verder gaan, millimeter voor millimeter, centimeter voor centimeter, tot de Spirit naar verhoopt weer los is.

De NASA gunt de Spirit nog tot februari de tijd. Indien hij blijft vastzitten, zullen de apparaten de omgeving verkennen tot ze de geest geven. (BEH)" Bron: Belga

Free Spirit-video (Nasa-video)
Free Spirit (Nasa-campagne)

Eerste Gents Ecologisch Filmfestival - 16-21/11/09

Van maandag 16 november tot zaterdag 21 november 2009 loopt het eerste Gents Ecologisch Filmfestival. En dat allemaal in de Centrale, ingang Ham 72, 9000 Gent telkens om 20u. Staat genoteerd! Rol de groene loper maar uit!




www.groeneloper.be
www.decentrale.be